Capuchinha, a salada que não deveria ser ignorada

A capuchinha, Tropaeolum majus, tem diversos nomes populares, mastruço, chagas, agrião grande do Peru, nastúrcio, sapatinho do diabo.

Originária da América do Sul, ela se espalhou por todos os continentes e pode ser usada de diversas maneiras, sendo ótima salada, tendo um gosto parecido com agrião e espinafre, sendo um pouco "picante", suas folhas e flores são comestíveis, estas sendo ótimas em decoração de pratos. Mas o mais importante são suas ótimas propriedades medicinais e nutricionais, sendo rica em Vitamina C, ácidos graxos, iodo, ferro, enxofre, cálcio, potássio, entre outras substâncias, ela é uma planta que deveria ser incorporada na dieta de todos, também é ótimo consumi-la como chá. Ela é ótima para prevenir e ajudar a curar tosses e resfriados, infecção urinária e problemas digestivos, sendo antibiótica, expectorante, diurética, combate queda de cabelos, previne prisão de ventre e boa para pele. É uma planta muito fácil de cuidar, sendo que ela prefere solos pobres e só precisa de algumas horas de sol, sendo ótima companheira de árvores, até próxima de eucalipto ela cresce, sendo resistente a solos ácidos, criando uma proteção natural no solo, pois é uma planta que gosta de se espalhar e não chega a alturas altas, ela, ainda, afasta insetos não benéficos no jardim.

A Capuchinha pode ter como efeito colateral irritação gástrica e, se consumida em altas doses baixar a pressão sanguínea. Seu consumo é contra indicado em casos de gastrite, hipotireoidismo, insuficiência renal ou cardíaca, gestação e lactação.

Gotu Kola vai te revitalizar

Gotu Kola, Centella asiatica, é uma antiga erva usada na Ásia, suas propriedades medicinais são muito conhecidas na Índia, onde tradicionalmente é usada para curar machucados e doenças de pele, além de ser recomendada para revitalizar os nervos e melhorar a memória e cognição. Um estudo com pessoas idosas durante 3 meses, usando cápsulas de 750 mg com folhas secas, mostrou uma melhora considerável na saúde destes, com uma melhora considerável na força física e no funcionamento corporal, suas propriedades antioxidantes são as responsáveis por estes efeitos. Esta planta possui triterpenos, flavonoides, como quercetina e rutina, que são anti-inflamatórios e antioxidantes, e muitos óleos essenciais, com efeitos anti-bacterianos. Ela melhora a circulação sanguínea, sendo ótima para tratar varizes e insuficiência venosa crônica. Esta planta pode ser consumida de várias maneiras, no sudeste asiático ela é uma salada comum, sendo comumente acompanhada com curry no Siri Lanka. Ela pode ser usada com cremes, consumida como chá, capsulas, tinturas. Ela é uma planta que se propaga rapidamente, se espalhando pelo solo; ela é adaptável, mas gosta de lugares sombreados e solos úmidos, sendo comumente encontrada ao longo de rios. Vale a pena procurá-la na natureza.