Erva-doce ou Funcho

A erva-doce ou funcho, Foeniculum vulgare, é uma erva muito especial por poder ser amplamente usada por animais, crianças e adultos, sendo benéfica e segura para todos, ela ajuda amplamente na digestão, a controlar o apetite e em diminuir cólicas, pois age no relaxamento dos músculos do sistema digestivo e reprodutivo, sendo assim, muito importante para mulheres que sofrem com sua menstruação e para bebes com problemas digestivos, além disso, ela ajuda na produção do leite materno, auxiliando ainda mais na alimentação do bebe. Ainda, ela é usada para aliviar tosses e gripes, sendo muito bom fazer gargarejo com seu chá. Todas as partes desta planta podem ser consumidas, sendo suas folhas, bulbo e sementes muito utilizados como temperos na culinária. As sementes são as partes mais usadas na medicina, por concentrarem mais as substâncias químicas medicinais, são consumidas na forma de chás e tinturas, ainda sendo deliciosas em bolos e pães, ela com certeza é uma bela adição a sua comida e sua saúde. Ela é uma planta que se espalhou pelo mundo pelos europeus e pode ser encontrada em lugares não muito férteis, como nas costas de montanhas e em solos mais arenosos, sendo comum na região mediterrânea.