Erva-doce ou Funcho

A erva-doce ou funcho, Foeniculum vulgare, é uma erva muito especial por poder ser amplamente usada por animais, crianças e adultos, sendo benéfica e segura para todos, ela ajuda amplamente na digestão, a controlar o apetite e em diminuir cólicas, pois age no relaxamento dos músculos do sistema digestivo e reprodutivo, sendo assim, muito importante para mulheres que sofrem com sua menstruação e para bebes com problemas digestivos, além disso, ela ajuda na produção do leite materno, auxiliando ainda mais na alimentação do bebe. Ainda, ela é usada para aliviar tosses e gripes, sendo muito bom fazer gargarejo com seu chá. Todas as partes desta planta podem ser consumidas, sendo suas folhas, bulbo e sementes muito utilizados como temperos na culinária. As sementes são as partes mais usadas na medicina, por concentrarem mais as substâncias químicas medicinais, são consumidas na forma de chás e tinturas, ainda sendo deliciosas em bolos e pães, ela com certeza é uma bela adição a sua comida e sua saúde. Ela é uma planta que se espalhou pelo mundo pelos europeus e pode ser encontrada em lugares não muito férteis, como nas costas de montanhas e em solos mais arenosos, sendo comum na região mediterrânea.

Cavalinha

A cavalinha,equisitum arvense, antiga planta medicinal, sempre foi muito usada como remédio diurético, ajudando nas funções dos rins, também ajudando curar feridas e fortalecer os ossos, pois ela possui grandes quantidades de sílica e durante a primavera ela concentra selênio, sendo esta época boa para sua colheita. Ela também é muito usada na agricultura orgânica e biodinâmica para prevenir fungos em outras plantas, sendo que possui muita sílica, procurar não espirrar chá quando estiver sol, espirrar no entardecer ou em dias chuvosos. Em ensaios clínicos foi comprovado que ela ajuda na produção de leucócitos, auxiliando na produção natural de defesa do organismo contra agentes que causam doenças e na cura de feridas. Ela pode ser consumida como chá, tintura ou seus brotos novos podem ser descascados e cozidos como aspargos. Ela é uma planta que não produz flores, sendo parente próxima das samambaias, ela gosta de lugares úmidos, como beiras de rio, nativa da América do Norte, gosta de climas mais temperados. Está planta deve ser usada só durante período curto de tempo pois pode causar perda de vitamina B1, porém pode-se tomar um complemento de vitamina B1 se o uso continuado for necessário.